豬肝菠菜湯的做法 #快手湯#豬肝菠菜湯 豬肝菠菜湯怎麼做

“豬肝的第一個功效是可以養肝明目，因為豬肝當中含有著豐富的維生素A，而維生素A對於肝細胞的正常維持和視力的正常發揮功能起著重要的作用，因此對於肝虛目昏、夜盲、肝功能下降、腹水、肝腫大的人，如果適當的食用豬肝，都有著很好的養肝明目的作用。豬肝的第二個功效是可以補氣健脾，因為豬肝入胃經和脾經，因此對於脾胃虛弱、消化不良的人，適當的食用豬肝都有著很好的補氣健脾胃的功效。豬肝的壞處就是其中含有的膽固醇和脂肪也會比較豐富，如果吃得過多，會引起血液當中膽固醇和血脂水平的增高，而引起心腦血管疾病的高發。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豬肝菠菜湯的做法步驟

• 1、準備原材料菠菜、金針菇、胡蘿蔔。

• 2、豬肝在超市買滷好的家人喜歡吃這個滷味、蔥、香菜。

• 3、菠菜摘好洗淨放入鍋中焯一下水去掉草酸立即放入冷水中過涼。

• 4、瀝乾水份的菠菜切成小段。

• 5、豬肝切成大片狀。

• 6、鍋中倒入底油加熱放入蔥、蒜爆香。

• 7、放入胡蘿蔔翻炒均勻再放入豬肝大火快速翻炒。

• 8、新增適量清水燒開。

• 9、放入菠菜中小火煮。

• 10、放入摘成絲的金針菇中小火煮。

• 11、湯燒開放入鹽和味精調味均勻即可出鍋享用。

• 12、營養豐富的豬肝菠菜湯裝入容器中就大功告成了。

• 13、搭配黑米飯、雞蛋、水果就是標配的早餐。

• 14、豬肝的營養價值非常豐富經常食用對身體有益處。

• 15、豬肝菠菜湯也是一道快手美味非常方便快捷哦。

小竅門

豬肝的第一個功效是可以養肝明目，因為豬肝當中含有著豐富的維生素A，而維生素A對於肝細胞的正常維持和視力的正常發揮功能起著重要的作用，因此對於肝虛目昏、夜盲、肝功能下降、腹水、肝腫大的人，如果適當的食用豬肝，都有著很好的養肝明目的作用。豬肝的第二個功效是可以補氣健脾，因為豬肝入胃經和脾經，因此對於脾胃虛弱、消化不良的人，適當的食用豬肝都有著很好的補氣健脾胃的功效。豬肝的壞處就是其中含有的膽固醇和脂肪也會比較豐富，如果吃得過多，會引起血液當中膽固醇和血脂水平的增高，而引起心腦血管疾病的高發。