菠菜羊肝湯怎麼做|菠菜羊肝湯的做法

“為了遵照醫囑，不吃辛辣刺激的食物。
所以這個菜沒有放油辣子，放油辣子好好吃的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠菜羊肝湯的做法步驟

• 1、菠菜洗淨切段。

• 2、鍋燒開水。

• 3、放菠菜。

• 4、燙變色即可。

• 5、撈出瀝乾水分，洗淨的蔥和香菜切末。

• 6、煮熟的羊肝切片。

• 7、泡姜切末。

• 8、泡姜冷水下鍋。

• 9、煮開。

• 10、放羊肝。

• 11、煮開鍋。

• 12、放切所有配菜，再次煮開即可。

• 13、碗裡放胡椒粉，起鍋裝盤即可。

• 14、成品。