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羊肚菌姬松茸雜菌湯的做法 廣東老火湯-羊肚菌姬松茸雜菌湯 羊肚菌姬松茸雜菌湯怎麼做

欄目: 湯羹 / 釋出於: / 人氣:6.87K
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古語說,年年吃羊肚菌,八十照樣滿山跑。羊肚菌性平,富含各種氨基酸,有健脾胃,增強免疫力的調理效果。

食材明細

主料
  • 羊肚菌 (3克)
  • 姬松茸 (8克)
  • 猴頭菇 (20克)
  • 排骨 (1斤半)
輔料
  • 花菇 (10克)
  • 黑木耳 (10克)
  • 茶樹菇 (20克)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

羊肚菌姬松茸雜菌湯的做法步驟

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    1、準備好所有的材料

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    2、菌類放入盤中,用冷水泡20分鐘。上方可壓一個大盆或大碗,這樣菌類更容易泡透

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    3、排骨煮開水2分鐘後,撈出清洗乾淨備用

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    4、把所有的材料放進鍋裡面,大火煮開,轉小火,煲2小時。開鍋前放進適量的鹽就可以了。

小竅門

這是一款四季湯,增強機體免疫力、健脾​‌‌胃、抗疲勞、降三高,全家老少都適合,也是一款陸地鮮湯