羊肚菌魚膠燉湯怎麼做|羊肚菌魚膠燉湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

羊肚菌魚膠燉湯的做法步驟

• 1、扇骨冷水下鍋焯燙出血水後，撈出沖洗乾淨備用。

• 2、燉盅放入魚膠塊。

• 3、放入羊肚菌。

• 4、清水洗淨備用。

• 5、放入焯過水的扇骨。

• 6、加入適量的開水。

• 7、燉盅膽放入燉鍋中。

• 8、隔水燉煮2.5小時。

• 9、出鍋前少許鹽調味攪拌均勻即可享用。

• 10、成品。

• 11、成品。

• 12、成品。