1、市場裡買的新鮮土雞,叫老闆給砍好了,問老闆要兩個免費的雞肝,這個一起煲湯湯水很鮮甜的,拿食材回家焯水洗淨即可,清水加雞肉,薑片、料酒下鍋大火煮沸。
2、姬松茸是從土裡長出來的,表面很多泥,叫老闆幫處理乾淨,回家清水沖洗一下就很乾淨了,改刀切成薄片備用。
3、新鮮的銀耳有一種淡淡的清香,軟糯糯的口感很好吃哦,剪一小塊一起備用。
4、把所有的配食洗淨備用。
5、雞湯煮開後十分鐘,倒入配好的各種食材繼續煮8分鐘左右即可。
6、一鍋湯非常的鮮甜可口!雞肉煮熟就好,不用煮太長時間的。