羊肚菌玉米龍骨湯怎麼做|羊肚菌玉米龍骨湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

羊肚菌玉米龍骨湯的做法步驟

• 1、茭白，玉米和白菜洗淨備用。

• 2、蔥切段，薑切片備用。

• 3、龍骨入鍋中加花椒，薑片，料酒焯水。

• 4、茭白切塊，玉米改刀備用。

• 5、羊肚菌浸泡後卻開洗淨。

• 6、鍋中入龍骨，玉米塊，加茭白和水。

• 7、放入羊肚菌，蔥和薑片。

• 8、中火煮沸轉小火慢燉。

• 9、蓋上蓋子大概煮四十分鐘左右。

• 10、加鹽調味就已經很鮮美啦。

• 11、加入白菜煮一下即可。

• 12、上桌撒入香菜碎即可享用。

• 13、成品圖。

• 14、成品圖。

小竅門

龍骨入冷水鍋中焯水，煲湯的水一次加足哦！