關於雜菌的知識

食材明細主料粉絲（適量）輔料白菜（適量）凍豆腐（適量）金針菇（適量）嫩豆腐（適量）真姬菇（適量）香菇（適量）五花肉（適量）高湯（適量）配料蔥花（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雜菌豆腐粉絲煲的做法...

食材明細主料老豆腐（適量）青槓菌（適量）羊肚菌（適量）松茸（適量）姬松茸（適量）瘦肉（適量）輔料姜（適量）大蒜（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）小蔥（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜菌燜豆...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅皮南瓜：一個各種食用菌：適量輔料豬裡脊肉：適量胡蘿蔔：半顆香芹：兩根廚幫牌淡鹽醬油：兩小勺鹽：按自己口味適量白砂糖：兩...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬瓜：適量鮮蝦：適量鮮魷：適量輔料香菇：適量本菇：適量姜：適量具體步驟1.冬瓜去皮上切花刀上鍋約蒸20分鐘，取出並倒出冬瓜汁備...

“這道菜調味料不多，吃的就是菌類的原味，現在正是各種菌類收穫的季節，給家人來一盤幹鍋雜菌，既豐富了餐桌，又收穫了健康。”食材明細主料口蘑（40克）香菇（40克）杏鮑菇（40克）輔料鹽（適量）紅椒（10克）綠椒...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料新鮮香菇：6朵蘋菇：二兩金針菇：二兩香菇肉丸：2個火腿：8片輔料蔥：2根油：適量鹽：適量薑絲：適量具體步驟1.準備菌菇，將根部去除...

“這是給老婆做的營養早餐，做起來也不是很複雜，而且做出來的味道切實不錯，老婆和老媽都非常喜歡吃。隔夜的大米飯加入各種菌菇還有海蝦炒熟再加上芝士條放入烤箱焗上10分鐘，一道美味的西餐...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘怎麼說呢，這個雜菌燜鍋真的是一道好菜，食材多，味道好，關鍵是你想吃的，它都可以有。所以啊，這樣一道雜菌燜鍋可以說能夠滿足...

“黃骨魚營養豐富，輔助治療貧血。加上補鈣養顏的豆腐，海帶，蝦仁，海帶，既能喝湯又能吃肉，一舉多得。為自己和家人動動手吧”食材明細主料黃骨魚（適量）豆腐（適量）海帶（適量）蝦仁（適量）雜菌（適量）輔料姜（適...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘美味的肉炒雜菌是將雜菌處理好之後與豬肉一起放入鍋中炒制而成的一道美味，製作簡單有趣，而且非常適合自己在家中製作這...

“這個菌湯包是買現成的，有些菌菇還認不全，包裝上介紹這幾種菌熬湯具有健脾養胃、增強體質的功效，老少咸宜，屬於藥膳養生湯。所有菌用淘米水加幾醋泡一個小時，然後用清水洗淨。我搭配了湯底...

“今天給大家來個魚露雜菌，菌類食材都有一種特別的山野味，配上魚露，風味獨特哦！”食材明細主料口蘑（150克）鳳尾菇（150克）姜（3片）輔料海鮮菇（150克）魚露（15毫升）油（10毫升）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

食材明細主料豆腐（適量）羊肚菌（適量）竹蓀（適量）花菇（適量）青岡菇（適量）輔料胡蘿蔔（適量）萵筍（適量）香菜（適量）大蒜（適量）生粉（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜菌豆腐煲的...

“這道菜以白玉菇為主，其他食用菌為輔，更是加了竹蓀、鵪鶉蛋，食材多樣，口感豐富。一口吃下去醬香濃郁，回味無窮。特別是香菇嚼起來鮮嫩多汁，軟糯好吃到比吃肉還香。可以說是一道營養全面的滋...

“新鮮姬松茸，鮮美。乾的黃牛肝菌，榆黃菇味道會更加濃厚，所以先用乾的菌煲湯，最後再下新鮮的姬松茸。如果有新鮮蟲草花放進去，湯汁會更黃更漂亮。如果說榆黃菇沒有您可以自己按自己喜好換成...

““牛肉俗稱“肉中驕子”，由於牛排的蛋白質含量較高，且脂肪含量低，所以味道鮮美，營養成份易被人體吸收；營養學家說，牛排的營養價值居各種肉類首位！各類人群都很適合食用牛肉。孩子吃牛肉，發育...

“跟著詹姆士學做菜シリーズ2”食材明細主料老豆腐（1/2塊）菌類（適量）輔料黃油（適量）色拉油（適量）生抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雜菌豆腐的做法步驟1、準備好老豆腐和自己喜歡的各...

食材明細主料鮮冬菇（適量）杏鮑菇（適量）蘑菇（適量）雜菇（適量）輔料馬蘇裡拉芝士（適量）鹽（適量）牛油（適量）蒜蓉（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝士焗雜菌的做法步驟1、先將雜菌洗淨切好，在鍋裡...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時家裡殺雞炒菜之後不知道怎麼處理雞雜，我想這是很多家庭都會碰到的情況。沒有關係，那麼就讓小編教給大家這道美味的雞腿雜...

食材明細主料大骨（適量）胡蘿蔔（適量）雜菌（適量）輔料生抽（適量）黃豆醬（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）洋蔥（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雜菌胡蘿蔔燜大骨的做法步驟...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無菌類裡面含有多種人體所需要東西，例如：氨基酸、蛋白質和各種必須的維生素及礦物質，而且它還含有比蔬菜更多的纖維素含量。他能調...

“這道菜在各種食用菌的基礎上加進去了耗油,既美味又健康.操作起來還很簡單.一起來做做吧!”食材明細主料金針菇（50克）香菇（50克）平菇（50克）杏鮑菇（50克）木耳（20克）輔料青蒜（1根）配料蠔油（適量）鹽（適...

食材明細主料杏鮑菇（適量）白玉菇（適量）白靈菇（適量）茶樹菇（適量）蟹味菇（適量）雪裡蕻（適量）排骨湯（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜雜菌湯的做法步驟1、主...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘燜鍋是一道家常菜，在東北都是吃亂燉，在南方都是吃的燜鍋。為了既美味，然後又有營養。美味的雜菌燜鍋的做法特別簡單，將調...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的番茄雜菌紫菜蛋花湯，這是一道非常美味的家常湯水。西紅柿含有豐富的維生素，吃起來酸甜可口的。紫菜非常有營養，用...