回味無窮的蝦仁雞蛋羹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.食材備好

2.雞蛋打散，水和雞蛋比例一樣，用溫水慢慢倒入雞蛋液裡

3.雞蛋液裡撒少許蔥花

4.把蝦仁切碎倒入雞蛋液裡

5.鍋裡放涼水，燒開，中小火，大約10分鐘，就可以啦，出鍋時倒入香油，拌拌就可以啦

烹飪技巧

水和雞蛋液的比例是1:1，用溫水調雞蛋液，把多餘的氣泡用勺子弄出來