「念念不忘」蝦仁蛋羹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備剁好的蝦仁。

2.雞蛋一個打散，加等量的水調勻。

3.將調勻的雞蛋倒入蝦仁裡，攪拌均勻。

4.攪拌均勻之後的蛋羹加鹽。

5.大火入鍋蒸10分鐘。

6.快熟的時候可以加入香蔥和香油。

7.正好了的蝦仁蛋羹，很滑嫩哦。

8.蝦仁在碗底呢，非常好吃，寶寶大人吃都不錯哦。

烹飪技巧

怕腥的話可以在蝦仁裡適當調配一些料酒。