冬瓜肉絲怎麼做|冬瓜肉絲的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬瓜肉絲的做法步驟

• 1、鍋內熱油、下肉絲炒變色、下姜蒜幹辣椒炒香，加料酒生抽、少許老抽翻炒均勻。

• 2、下冬瓜炒勻。

• 3、倒入開水，加鹽。

• 4、扣蓋燉至冬瓜軟爛。

• 5、入白糖、雞精調味，撒上蔥花即可。

• 6、成品。