粉腸瘦肉冬瓜湯怎麼做|粉腸瘦肉冬瓜湯的做法

“快手湯品。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

粉腸瘦肉冬瓜湯的做法步驟

• 1、冬瓜切片，備點薑絲。

• 2、粉腸，瘦肉，放醬油，胡椒粉，薑汁，生粉，米酒抓勻醃製15分鐘。

• 3、鍋中新增適量的水燒開。

• 4、放入冬瓜和薑絲煮兩三分鐘，調少許鹽。

• 5、然後放入醃製好的粉腸，瘦肉，不要攪動，蓋上蓋子關小火浸泡三分鐘左右，這樣粉腸口感會脆爽。

• 6、最後開大火燒開一分鐘即可。

• 7、成品圖。

• 8、成品圖。