野菜肉丁疙瘩湯的做法 #夏日懶人餐#野菜肉丁疙瘩湯 野菜肉丁疙瘩湯怎麼做

“用的包包子剩下的餡料做的，所以食材的份量不準確哦，只是按照我做同樣的食物所用的比例來寫的菜譜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

野菜肉丁疙瘩湯的做法步驟

• 1、孔雀鬆肉丁包子餡。

• 2、加清水，加食鹽。

• 3、切番茄放進去，大火燒開。

• 4、煮湯的同時調麵疙瘩，麵粉灑上水。

• 5、用筷子攪拌。

• 6、拌成這樣的小顆粒麵糰，加水的比例我不確定，我只確定每次少滴幾滴水，直到幾乎沒有乾麵粉為止。要用有顆粒或者突起的容器，這樣更容易攪拌出小顆粒麵糰。

• 7、慢慢扒拉近煮開的湯水中，顆粒小，開鍋即可，加雞精提鮮。

• 8、裝盤。

• 9、開動。

小竅門

想做主食，就麵疙瘩多一些，想做湯，麵疙瘩就少一些。