海底椰霸王花湯的做法 廣東老火靚湯-海底椰霸王花湯 海底椰霸王花湯怎麼做

“最近煲了很多湯水，因為，先不說品嚐吧，單是煲湯的過程就充滿了樂趣。最近煲的這些湯水的材料很多都是我自己前所未見，甚至前所未聞的，每次決定做一款湯之前都是充滿了新奇和興奮。我喜歡把材料一樣樣取出來，先是觀察把弄一番，然後一樣樣清洗、處理。再把他們都放進湯煲，注入清水，接下來的事情也是令人期待——這些個新奇的材料在煲煮的過程中會散發出怎樣的味道，產生什麼樣的變化，組合出何種的滋味……？隨著水汽的蒸騰，廚房裡變得溫暖而溼潤，高溫催生出了食材那獨特的氣味，一種全身心的愉悅會把你包圍……就這樣，迷上煲湯……不要等到身體已經很虛弱很疲憊的時候再來吃什麼東西補補，也沒必要買昂貴的保健品。滋補養生湯，就是我們犒勞自己、關愛家人的很好的食療。現在家裡一週至少喝兩次湯，一次甜湯，一次滋補湯。以前很排斥由少見食材做成的美食，而現在，在網購如此普及的今天，要說什麼東西不容易買到，那隻能說，你，OUT了^^充分利用大自然給我們的饋贈吧，嘗試一下新奇的材料吧，生活需要新鮮的調劑，而廚房，就是個開端！快來看吧。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

海底椰霸王花湯的做法步驟

• 1、將湯料放入清水中浸泡15-20分鐘，然後濾水撈起待用

• 2、將主料放入沸水中煮8-10分鐘，以出去血汙、異味，撈起待用

• 3、將待用的湯料、主料放入湯煲，加入2升清水，用大火煮沸後，調至小火慢煲90-120分鐘，請於熄火前5分鐘加入適量食鹽調味。

• 4、鮮美可口的海底椰霸王花湯就煲好啦~

小竅門

制湯時，廣東人習慣用霸王花煲豬骨，加上蜜棗或少許羅漢果，煲1～2個小時即成老火靚湯，還可以用霸王花與豬舌、豬肺、瘦肉、雞、冬瓜等原料煲湯，既清甜芳香又有益。值得一提的是，用霸王花與豬肉一同煲湯能止氣痛，理痰火咳嗽，因此肺熱咳嗽的人不妨用霸王花燉湯服用，能有良好的輔助治療效果，適合感冒後咳嗽、咽喉幹癢，久咳、熬夜的人群以及全家補健。我們已經精心為您準備好了上等好食材，我的淘寶小店(小婉子湯品）有配製好的材料包，免去您到處配備之苦！！！！！！！您只需要將它帶回家親自動手就可以出一道靚湯啦。