“花膠與燕窩、魚翅齊名,是"八珍"之一。花膠素有"海洋人蔘"之譽。它的主要成分為高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。這裡選擇了與響螺片、海底椰、枸杞一起煲湯,具有滋陰養顏,補血,補腎,強壯機能之功效。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
花膠螺片海底椰的做法步驟
1、花膠、響螺片提前四個小時浸泡,海底椰提前1小時浸泡;且泡好後沖洗乾淨;
2、美的電飯煲中放入足量的水,並加入花膠、響螺片、海底椰和枸杞;
3、啟動美的電飯煲的粥/湯程式;待電飯煲停止工作後,調入少許的鹽即可。