這些食物都很適合夏季吃|夏至吃什麼好

一轉眼，馬上就快到夏至了，夏至雖然是說不是一年中最熱的時候，但已經快到臨界點了，在這個汗如雨下的時節，大家肯定會想著吃什麼東西來降溫消暑，但是如果我們亂吃的話，對身體可能會不好，那麼夏至吃什麼好呢？下面小編和大家來一起探討一下。

夏至吃什麼好

1.涼麵

涼麵是最適合夏至吃的食物，在以前的老北京，有冬至餛飩夏至面的說法，在每年夏至時節，可以開始吃這些生冷食物，它可以降火開胃，而且能增加食慾。苗苗不但能讓人體吸收大量碳水化合物，它的配菜中含有豐富的維生素和多種礦物質，能滿足人體夏天時對不同營養的需要。

2.麥粥

麥粥也是最適合夏至吃的健康食物，在中國江蘇上百年來都保留了夏至吃麥粥的習慣，熬好以後的麥粥清香宜人，能健脾養胃，它能增加食慾也能祛溼利尿，這種食物既不會加重脾胃負擔又能滿足人體正常代謝時對營養的需要。

3.鴨肉

每年夏至還適合人們吃一些鴨肉，因為鴨肉性質寒涼，它特別適合那些體內有熱毒的人群，人們夏至食用鴨肉能排毒消暑，也能吸收豐富的蛋白質，可以增強身體免疫力。

4.夏至羹

湖南長沙人夏至日吃糯米粉拌鼠麴草做成的湯丸，名“夏至羹”，民諺雲“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，“夏至吃個團(音為”坨“)，一腳跨過河”，意喻力大無比，身輕如燕。

5.夏至餅

夏至餅。這種半月形的餅，外形和北方的麵食“韭菜盒子”相像，但取材和做法不同。

6.豌豆糕

夏至這一天，在老南京的風俗中大人要叫小孩騎坐於門檻上吃豌豆糕防百病。

這項風俗的由來是因為夏令天氣火熱，人們多不思飲食，才讓小孩先吃豌豆糕開胃。此外，老南京在夏至這一天還要吃碗涼麵稱稱體重。

7.餛飩

夏至這天，無錫人早晨吃麥粥，中午吃餛飩，取混沌和合之意。有諺語說：“夏至餛飩冬至團，四季安康人團圓。”吃過餛飩，為孩童秤體重，希望孩童體重增加更健康。

綜上所述，以上就是小編為大家介紹的關於夏至吃什麼好，當然不同的地方風俗習慣不同，可能吃的東西也會不一樣，不過有一個共同點那就是，都熱衷於吃那些可以降溫消暑，開胃促消化的一些食物，不過我們也應該尊重當地的風俗習慣和飲食習慣，入鄉隨俗便好。