咖哩牛肉的做法 咖哩牛肉—牛肉兩吃之一 咖哩牛肉怎麼做

“洋蔥便宜，買了兩個。不愛吃洋蔥怎麼辦？上次做了個麻辣洋蔥，這次就做咖哩洋蔥吧。

買了兩塊牛肉，先用瓦鍋和清水把牛肉燉爛，牛肉取出做咖哩，牛肉湯還可以做個俄羅斯紅菜湯。”

食材明細

• 咖哩 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

咖哩牛肉的做法步驟

• 1、主要材料圖。

• 2、用瓦鍋和清水燉牛肉2小時。

• 3、咖哩配料圖。

• 4、打咖哩粉。

• 5、將材料切塊。

• 6、熱鍋放油。

• 7、把紅蔥和大蒜煎黃，剷起。

• 8、餘油爆青辣椒。

• 9、爆炒洋蔥。

• 10、將辣椒和洋蔥剷起。

• 11、餘油炒香咖哩粉。

• 12、把牛肉、土豆、西紅柿和生薑放入。

• 13、翻炒，放水和鹽，燜煮15分鐘。

• 14、加入爆炒好的青辣椒和洋蔥。

• 15、放入椰漿汁，煮2分鐘即成。