蛤蜊番茄湯怎麼做|蛤蜊番茄湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛤蜊番茄湯的做法步驟

• 1、蛤蜊洗淨控水；番茄洗淨切塊。
• 2、蔥蒜洗淨，蔥切碎，蒜切片。
• 3、炒鍋燒熱入油，加入蒜片炒香；加入番茄塊，翻炒出汁後加入蛤蜊，蓋鍋蓋燜至大部分蛤蜊都開口。
• 4、加入少許鹽、撒入蔥碎翻炒，關火出鍋。