“今天做的是老公,寶寶超愛吃的“黃金裹”,可以隨意搭配上牛奶......”
1、.將牛肉剁成肉泥,加入少許蛋清,鹽,雞精,花椒粉,澱粉,拌均勻。
2、再加入切好的圓蔥拌均勻備用。
3、鍋燒熱放入少許油,倒入餡料文火翻炒,翻炒熟後,出鍋備用。
4、雞蛋打散,入鍋攤成蛋餅。
5、先在蛋餅上放上一層溫熱的米飯。
6、乳酪切成小塊,餡料溫熱時加入。
7、再放上餡料。
8、.四面對包成型。
9、在鍋中收口朝下小火烙至金黃色即可。
甜甜心得:牛肉餡子要切成肉泥哦,里加少許蛋清,炒出來,肉就會嫩嫩的,家裡的寶寶也能吃~~~