“青椒的辣味完美地融入肥腸中,菜品美味,可以直接食用,也可以作為拌麵或者炒飯的配料。”
1、煮過的肥腸切成塊放入鍋中煸炒。
2、煎到肥腸的水分冒出。
3、肥腸炒幹水分後撈出肥腸,鍋裡放入油,油熱以後放入肥腸爆炒,加入薑絲,蒜片和豆瓣醬一起翻炒。
4、加入蔥段和青椒絲一起翻炒出香辣味。
5、加入鹽調味,出鍋。