淡菜的好處及做法|孕婦能吃淡菜嗎

淡菜是一種海鮮類食物，不少人喜歡淡菜的味道，很多人群會買一些在幾種做菜。孕婦是身體調養的關鍵人群，懷孕期間飲食生活各方面都需要做到科學健康，才對肚裡的寶寶有好的影響哦。那麼孕婦能吃淡菜嗎？好吃美味的淡菜該怎麼做呢？又有哪些功效呢？

一、孕婦能吃淡菜嗎

孕婦能吃淡菜嗎?答案是可以的，適量食用不僅能給孕婦補充營養，還能促進寶寶健康成長哦!淡菜的蛋白質含量非常豐富，其中含有人體所必須的各種氨基酸。淡菜所含的這些氨基酸中有與嬰幼兒生長髮育密切相關的賴氨酸、異亮氨酸和蘇氨酸等，甚至都超過了全脂奶粉中的含量。

另外，淡菜本身性溫，是適合孕婦食用的。一般人可能都會有一個誤區，認為孕婦應該大補，但其實性溫的食物才是最適合孕婦食用的。另外，淡菜本身就有有補肝腎、益精血、消癭瘤、調經血和降血壓之功效，可用來治療虛勞羸弱、精血衰少、眩暈、盜汗等症狀。

因此不僅孕婦能吃淡菜，而且淡菜還是孕媽媽們產後的滋補良品。但是畢竟淡菜是一種海鮮，吃多了仍舊是不好的，所以孕婦最好要適量食用。假如是過敏體質的孕婦，最好還是不要食用淡菜，以免引發不良反應。

二、孕婦吃淡菜的好處

1、對準媽媽的好處：淡菜營養豐富，有利於準媽媽均衡營養。淡菜中的不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，淡菜中的鐵還可以活絡經血，可以降血壓，防止孕婦貧血和產前高血壓綜合症。淡菜還富含鈣質，可以為準媽媽補鈣，減輕妊娠反應，緩解孕中晚期的水腫現象。

2、對胎兒的好處：淡菜可以均衡營養。淡菜中的鈣、磷等礦物元素可以促進胎兒的骨骼發育，提高胎兒免疫力。淡菜中的鐵可以預防胎兒先天性貧血。淡菜中的不飽和脂肪酸DHA可以促進胎兒腦部的生長髮育，對寶寶將來的智力發育大有好處。

三、孕婦吃淡菜的做法

（一）淡菜冬瓜湯

淡菜還含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素B、煙酸等，吃淡菜有助於補充多種營養物質。 

1、材料

排骨100克、淡菜500克、冬瓜250克、姜2片、蔥1根、鹽1茶匙

2、做法

（1）將排骨洗乾淨，斬成小塊，放入沸水中焯燙後撈出，沖掉浮沫備用。

（2）淡菜洗乾淨，冬瓜去皮、去籽，切成大塊，蔥洗乾淨，切成蔥花。

（3）取一口湯鍋，放入焯燙好的排骨，加入薑片和淡菜，倒入適量清水。

（4）將用大火煮到淡菜快開口時，放入冬瓜繼續煮。5、煮到淡菜開口，冬瓜軟爛。

（5）然後調入鹽，放入蔥花即可盛入碗中。 

孕婦是可以吃淡菜的，淡菜是孕婦的一種滋補良品，不僅可以吃，還對孕期的身體及寶寶的發育都有著健康的營養功效。所以孕期的婦女建議多吃點淡菜，孕婦能吃淡菜嗎？答案是可以的哦。關於淡菜的做法，上面介紹了一種，孕期的婦女可以嘗試一下哦。