魚骨架豆腐湯怎麼做|魚骨架豆腐湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

魚骨架豆腐湯的做法步驟

• 1、魚骨架砍成塊，用鹽醃製一下。

• 2、鍋放少許油，把骨架兩面煎一下，料酒從鍋沿倒進去，去腥味的。

• 3、然後倒入開水。

• 4、豆腐切小塊放進鍋裡，還有魚卵和魚泡。

• 5、煮到湯濃，放少許鹽和雞精調味即可。