鹹菜豆腐滾黃骨魚湯怎麼做|鹹菜豆腐滾黃骨魚湯的做法
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煲 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鹹菜豆腐滾黃骨魚湯的做法步驟
1、鹹菜沖洗一下打斜刀切薄片
2、嫩豆腐改刀切小塊
3、生薑洗淨切片
4、黃骨魚洗去血水
5、熱鍋下油將黃骨魚下鍋煎
6、煎至兩面金黃
7、加入適量的開水
8、放入薑片
9、煲至魚湯呈白色狀
10、加入嫩豆腐
11、放入鹹菜
12、大火煮開幾分鐘
13、少許鹽,胡椒粉調味即可
14、盛入砂鍋後可再煲開一下,香菜點綴一下即可
15、成品
16、成品。