土豆燒雞骨架怎麼做|土豆燒雞骨架的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆燒雞骨架的做法步驟

• 1、材料：雞骨架（已洗淨剁成塊）、土豆（已洗淨去皮）、薑片、桂皮、大料

• 2、將已洗淨去皮的土豆放在案板上切成塊，待用。

• 3、將已洗淨剁成塊的雞骨架下入清水鍋中，擱入薑片。

• 4、焯開，撈出。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的土豆翻炒翻炒。

• 6、隨後，合入焯好的雞骨架翻炒一下。

• 7、接著，擱入桂皮和大料，加入一些清水煮開。

• 8、然後，加適量的生抽。

• 9、加適量的白糖。

• 10、加適量的鹽。

• 11、調味煮開。

• 12、最後，煮至湯汁快要收幹了，即成。

• 13、出鍋裝盤。