炒雞骨架的做法 炒雞骨架~~源於烤雞骨架 炒雞骨架怎麼做

“總想念家鄉的烤雞架，自開發一個演變菜譜”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

炒雞骨架的做法步驟

• 1、整理雞骨架~把皮還有肥肉全部拿掉~太油膩~喜歡的可以保留。

• 2、將的輔料與雞架一起煮熟，就可以取出。

• 3、肉煮爛了就關火。

• 4、將肉撈出濾水，不然一會兒炒的時候容易蹦油。

• 5、油不要太熱的時候，放入辣椒，然後將肉放進去，倒醬油，糖，籽鹽，喜歡醋的可以放醋，過程比較緊不一一傳照片，炒到肉上色後即可。

• 6、成品圖。

小竅門

雞骨架撫順小吃