滷鴨骨架的做法 滷鴨骨架---蔥香味 滷鴨骨架怎麼做

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 滷 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

滷鴨骨架的做法步驟

• 1、鴨骨架，

• 2、過開水去浮沫，

• 3、滷過豬蹄的滷汁，

• 4、滷汁倒進煮鍋裡燒開，下入鴨架，

• 5、滷熟滷入味，

• 6、出鍋，

• 7、改刀，切點香蔥和辣椒。

• 8、擺盤，

• 9、撒上香蔥和辣椒，

• 10、蒸8分鐘，

• 11、淋上香油即成。