好吃的田園火腿披薩如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

好久都沒有吃過披薩了，今天正好週末有時間就做個田園火腿披薩來嚐嚐吧，正好冰箱裡還有一開馬蘇裡拉乳酪，因為需要發酵所以花的時間可能需要多一點，這個就需要耐心啦，各種輔料也需要的蠻多的，這樣做出來的披薩才好吃嗎，你也試試吧

主料

高筋麵粉300g雞蛋1個 清水140g奶粉15g 鹽2g白糖30g 耐高糖酵母粉3g ：適量

輔料

豌豆適量杏鮑菇適量 青椒適量紅椒適量 黃椒適量洋蔥適量 火腿腸適量馬蘇裡拉乳酪適量 番茄醬適量 ：適量

具體步驟

1. 將主料裡的所有材料放進麵包桶，啟動揉麵程式揉至擴充套件階段，能拉出膜來，約20分鐘；

2. 發酵至兩倍大；

3. 杏鮑菇切片；

4. 在炒鍋裡小火炒出水份（可以放一點點油或者不放油）；

5. 青紅黃椒及洋蔥切絲；

6. 豌豆煮熟瀝水；

7. 火腿腸切片；

8. 馬蘇裡拉乳酪切碎；

9. 發酵好的麵糰排氣揉圓擀成圓餅鋪在12寸披薩盤裡；

10. 餅底扎小孔，可以用叉子，我用的是饢針更方便；

11. 刷上番茄醬；

12. 撒一些乳酪碎，再鋪一層杏鮑菇片；

13. 撒乳酪，鋪上洋蔥、青紅黃甜椒絲，撒一些乳酪，鋪火腿腸，撒豌豆，再撒一層乳酪；（此處量多量少隨個人心意；）

14. 烤箱200度預熱，中層，上下火，烤15分鐘，取出再撒些乳酪，放進去繼續烤5-8分鐘；

15. 可以出爐開吃了！