關於圓子的知識

“美美的假期結束了，小夥伴們已經陸陸續續投身到各自的行業中，擼起袖子為新的一年揚帆遠航。菜菜屋最近聽到最多的就是各種懊惱和悔恨，冬天即將遠去，春天......又是一年糾結時。一年之計在...

“紅豆的功能為清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣症等。紅豆富含維他命Ｂ1、Ｂ2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃...

“口感鮮香豐滿,看相極佳,寓意團團圓圓,做法簡單,老少皆宜.”食材明細主料豬肉（200g）蓮藕（適量）香菇（3個（泡發））胡蘿蔔（1個）輔料香蔥（適量）十三香（適量）食鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）生薑（三片）老抽（適量）蔥...

“今天一起床就是狂風大雨的，打破了我要出門的心情，把瘋狂學習一週後的難得週末也給弄得陰沉沉的....今天是父親節，沒事就想整道甜品送給我家老爹。上網一查發現有好多，但是都不會做....最...

“朋友送了一團生的糯米粉，就是那種已經揉好了，直接可以包上餡，做成圓子的溼粉。在我們這裡，都喜歡吃糯米做成的圓子，如果說口感的話，赤豆餡，紅棗餡都不錯，那是甜的，如果想吃鹹的，用蘿蔔做餡，是首...

食材明細主料酒釀（半碗）糯米粉（半碗）香蕉（1個）芒果（1只）西瓜（半個）葡萄乾（適量）枸杞（適量）輔料糖（適量）桂花（適量）酸甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）水果酒釀小圓子的做法步驟1、準備的原料。2、西瓜，芒果...

食材明細主料酒釀（100g）輔料雞蛋（2只）小圓子（100g）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀雞蛋小圓子的做法步驟1、準備食材，自制酒釀2、小圓子，一碗。3、燒水，水微微開打入雞蛋4、雞蛋成型後下...

食材明細主料肉末（適量）芋頭（適量）紅薯粉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）圓子的做法步驟1、生薑剁碎待用2、紅署粉**3、肉末（三斤）4、芋頭（削皮後的模樣）5、...

“特別愛吃酒釀的味道，愛上它真的不需要任何理由，寒冬季節，來碗熱呼呼的甜湯，好美味，我愛上了你的味道，就像愛上自己家鄉的味道，久久久久的，喜歡的看看：”食材明細主料酒釀（4勺）雞蛋（1個）輔料白糖（適...

食材明細主料小圓子（250克）酒釀（230克）香蕉（兩個）水澱粉（半碗）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀香蕉圓子羹的做法步驟1、材料：小圓子、酒釀2、香蕉、水澱粉3、將香蕉剝皮放在...

“南瓜加糯米粉做成圓子，再搭配煮至開花，加了冰糖的紅豆湯一起食用，既美味，又營養豐富。還具有補血、利尿、消腫、美容、健脾益胃、促進心臟功能等作用。”食材明細主料紅豆（150g）南瓜（150g）輔...

“小丸子的俏皮，芒果的溫柔，當一切是那麼不期而遇，碰撞的火花是那麼甜蜜悠遠！”食材明細主料芒果（適量）輔料純牛奶（適量）糯米粉（適量）白砂糖（20g）冰激凌（適量）清水（40g）果味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單...

“之前買了一箱紫薯，上次給滿寶做紫薯肉包用了一兩個，剩下那一堆一直沒顧上吃，今天一看有一個長毛了，抓緊消耗吧，好東西別浪費了。烤了好幾個，蒸了好幾個，滿寶一放學就吃了兩個烤紫薯。剛才我...

食材明細主料小圓子（200克）蜜豆（半碗）輔料水澱粉（適量）冰糖（40克）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蜜豆小圓子的做法步驟1、食材：小圓子。2、蜜豆。3、水澱粉、冰糖。4、鍋裡倒入適量的水燒開...

食材明細主料肉丸（500g）粉絲（適量）輔料鹽（適量）小蔥（適量）食用油（適量）蒜泥（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄粉絲圓子的做法步驟1、將剁碎的肉加雞蛋一顆，胡椒粉上午，鹽適量攪拌均勻！2、熱...

“迷上米酒了呵,夏天喝冰過的,清爽開胃.在這陰沉沉的寒冷的冬日,早上或晚上煮上一鍋米酒小圓子湯,隨手一把桂花或幾顆枸杞,加上老紅糖,真是溫暖且貼心.女兒非常喜歡喝呢.”食材明細主...

食材明細主料藕粉（適量）糯米粉（適量）輔料糖桂花（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藕粉小圓子的做法步驟1、準備藕粉用冷水泡開。2、水開後放入小圓子，小圓子製作沒拍照片，糯米粉和麵，搓...

“夏天吃甜品總是覺得太甜膩，自從在外面吃過酒釀圓子後，我就愛上了它的味道。跟外面的不同，我在煮湯底的時候加入了洛神花、玫瑰花和山楂，味道酸酸甜甜的，更加解暑開胃。因為加入了洛神花，所...

“四川人不管是酒席還是過年過節，招待客人都會炸圓子來煮湯，或者加配菜上鍋蒸，肉嫩湯美，又或者煮火鍋也是極好的。”食材明細主料豬肉末（適量）雞蛋（3個）澱粉（適量）輔料薑末（少許）鹽（少許）雞精（少許）清...

“給女兒烤了些豬肉脯，剩了點肉餡，現在物價上漲這麼厲害，自然不能浪費呀，於是又加了些肉，做了這個經典的珍珠圓子，相信很多人都做過。這個賣相好看，做法簡單，並且味道還不錯，很適合做招待客人的...

“紫米被稱作“補血米”“長壽米”,用它和紅豆一起來煮粥，再加上南瓜圓子，是一道食補氣血的營養粥，常喝能使你臉色紅潤，氣血足，營養不輸保健品的。”食材明細主料紫米（100克）紅豆（100克）糯米粉（1...

“全國各地多有芡實，而大家多知道，唯獨蘇芡馳名國內外，不僅味美，而且營養價值高。因為品種和地域水土侷限，蘇芡乃是蘇州這帶特產佳品！”食材明細主料雞頭米（360克）輔料小圓子（100克）水（適量）冰糖（40...

食材明細主料紅薯（1個）糯米粉（80克）開水（45克）枸杞（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅薯小圓子的做法步驟1、糯米粉加開水攪拌成絮狀。2、揉成光滑麵糰。3、搓成小圓子。4...

“今天做紅薯味麵包，結果剩下好多紅薯泥，於是就加了點糯米粉，做點小吃吃。”食材明細主料紅薯（2個）糯米粉（65g）黑芝麻餡兒（適量）旺仔牛奶（適量）白糖（適量）輔料芝士（適量）奶香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“從七年級到十五鬧完元宵年才算過完，三十晚上吃餃子迎接新年，十五吃湯圓滾運氣，祝全家團團圓圓，幸福美滿！我今天做的是小湯圓，加了抹茶粉，喜歡抹茶的顏色和味道，和灑釀一起做成了酒釀圓子。南方...