圓子紅豆湯怎麼做|圓子紅豆湯的做法

“紅豆，一年四季可以做為甜湯，它一直是受女性朋友青睞呢，可以祛溼、補氣血、美容，配上溫補的糯米粉湯圓，可以親手為媽媽做上一份了。如果你就在家裡動手做一份吧。媽媽一定會喜歡的。而這份甜湯搭配了紅糖，味道甜而不膩，也可以選為冰糖。

紅豆湯圓做法

食材：糯米粉150克、開水80克、紅豆半碗、紅糖適量、開水80克

所用工具：盆、筷子、湯鍋”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

圓子紅豆湯的做法步驟

• 1、在做湯圓之前可將紅豆入鍋煮。將糯米粉裝盆中，將入剛燒開的水，邊加邊用筷子攪拌。糯米粉需要剛剛燒開的開水，不宜一次倒入，邊倒邊攪拌。看糯米粉吸收而新增。如不成團可再添一些。

• 2、和好的麵糰比較柔軟。和成團之後，將糯米粉團搓條，切小劑子之後，放手掌中搓一搓即可。

• 3、做好的湯圓可以冷凍儲存。做好之後蓋好防止吹乾變裂。

• 4、煮湯圓，燒開水，加入湯圓，煮至浮起，一二秒後即可撈出。在碗中放一塊紅糖，裝入紅豆湯，裝上湯圓即可，是不是很簡單呢。

• 5、來一碗嗎。

小竅門

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紅豆可以用電飯鍋以煮粥、或是燉湯鍵煮比較省力省時。