蘿蔔豆腐鯽魚湯怎麼做|蘿蔔豆腐鯽魚湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔豆腐鯽魚湯的做法步驟

• 1、鯽魚處理乾淨。

• 2、蔥姜備用。

• 3、魚身打斜刀，用廚房紙吸去多餘水分意麵。

• 4、鍋用姜擦一遍再入油燒熱，防止魚身破裂，放入魚慢慢煎至成型。

• 5、加入開水，放入蔥姜。

• 6、燉煮三十分鐘。

• 7、放入豆腐和蘿蔔絲，再煮二十分鐘。

• 8、出鍋加鹽調味即可。

• 9、家常湯品，請您品鑑。

• 10、成品圖

小竅門

魚一定要放油煎一下，湯色會很贊哦！