自制糖煎糯米餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 選一大碗，倒入溫開水，再放入糯米粉，用筷子攪拌

2. 攪拌後，如成糊狀就再加點粉，如用手捏成塊，如硬也不行哦，請再加一點點水，一定要軟軟的塊，以不沾手為標準

3. 把米粉團搓成長條，截成均勻的一顆一顆的，再把每顆小粉團揉成圓，揉的時間不要太用力哦

4. 再把圓粉團輕輕按扁，放盤中備用

5. 待鍋加熱，倒入油，把備好的糯米餅一個個入鍋炸至兩面微黃起鍋備用

6. 把煎好的糯米餅倒入鍋內，加水至平起，待水開，倒入少量醬油調色，放五瓷勺糖，再放少量的粉鹽，不要太多多哦，再煮一會就可起鍋裝盤了。香香糯糯甜中稍帶點鹹！這就是小時候糖煎糯米餅的味道

烹飪技巧

我醬油放多了