白蘿蔔鯽魚湯怎麼做|白蘿蔔鯽魚湯的做法

“白蘿蔔還燉了個鯽魚呢。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白蘿蔔鯽魚湯的做法步驟

• 1、鯽魚一條。

• 2、處理乾淨。

• 3、切蔥姜。

• 4、白蘿蔔洗淨去皮打絲。

• 5、熱鍋冷油。

• 6、油熱放鯽魚。

• 7、一面定型翻面，淋入料酒。

• 8、放蔥姜。

• 9、放蘿蔔絲。

• 10、翻炒的過程放食鹽。

• 11、蘿蔔絲變軟放水。

• 12、中火燉，只要魚燉熟了，再燉多久都可以。

• 13、放雞精。

• 14、裝盤。

• 15、香菜洗淨切末。

• 16、放香菜末即可。

小竅門

吃的時候根據自己的口味放醋。