1、絲瓜、雞蛋、番茄
2、雞蛋打入碗中攪拌均勻,番茄洗淨切塊,絲瓜去皮洗淨切塊
3、鐵鍋內放油加熱,放入雞蛋炒熟盛入碗中備用
4、鍋內放少許油放入番茄煸炒均勻
5、然後湯鍋內放水加入番茄煮開,煮5分鐘
6、然後放入絲瓜煮開
7、煮開後放入雞蛋,再放少許鹽煮開
8、放少許鹽拌勻
9、然後放少許味精
10、出鍋裝入碗裡