番茄醬絲瓜湯怎麼做|番茄醬絲瓜湯的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄醬絲瓜湯的做法步驟

• 1、番茄去皮，切小塊，絲瓜去皮，改刀，蒜瓣切末。

• 2、熱鍋放豬油放番茄炒軟。

• 3、小火，邊炒邊用鍋鏟壓，這樣炒壓成番茄醬。

• 4、扒到一邊，再放少許豬油炸香蒜末。

• 5、放入絲瓜，將絲瓜炒軟。

• 6、翻炒勻。

• 7、倒入水，大火煮開。

• 8、翻動讓絲瓜煮熟，放鹽調味。

• 9、裝入碗裡即可。