番茄冬瓜蛋湯怎麼做|番茄冬瓜蛋湯的做法

“油少鹽無糖,消暑利尿,營養美味,吃出健康來!”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄冬瓜蛋湯的做法步驟

• 1、番茄洗淨切塊。
• 2、冬瓜去皮去瓤洗淨切塊。
• 3、雞蛋洗淨蛋殼，磕入碗中打散成蛋液，放少許料酒調勻。

• 4、炒鍋燒熱放油，放入番茄翻炒，轉小火挑出番茄皮，放入冬瓜翻炒。

• 5、轉大火加水燒開，中火煮10分鐘左右。

• 6、倒入蛋液、適量鹽，轉大火沸騰後即可。