番茄絲瓜肉丸湯怎麼做|番茄絲瓜肉丸湯的做法

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄絲瓜肉丸湯的做法步驟

• 1、肉挑選比較瘦的剁碎

• 2、加入料酒，鹽，生抽，胡椒粉，澱粉，蛋清順時針方向攪勻

• 3、絲瓜，西紅柿去皮切片

• 4、水燒開把肉餡用手擠壓成小圓球下入鍋裡

• 5、小肉丸子煮開

• 6、放入絲瓜片煮開

• 7、放入西紅柿

• 8、加一點生抽

• 9、放一點鹽

• 10、起鍋到點香油

• 11、成品酸酸的很開胃的

• 12、Q彈的小肉丸配上鮮蔬湯一點都不膩