番茄肉圓湯怎麼做|番茄肉圓湯的做法

“酸甜可口的肉圓子湯來啦！加一點點時蔬，更加美味哦。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄肉圓湯的做法步驟

• 1、前尖肉少許，剁成肉糜，加入少許鹽和澱粉攪打上勁。西紅柿和西葫蘆切塊，小蔥切蔥花。

• 2、熱鍋溫油。

• 3、放一半蔥花爆鍋。

• 4、加入西紅柿。

• 5、翻炒到西紅柿出湯汁。

• 6、加入適量清水，燒開。

• 7、改小火咕嘟兩分鐘。

• 8、加入西葫蘆塊，繼續煮幾分鐘。

• 9、肉糜用勺子挖出一個個圓，輕輕放入鍋裡（你也可以用手擠圓）。

• 10、小火煮五分鐘，輕輕推動。

• 11、加入少許鹽和雞精調味，關火。

• 12、出鍋再撒另外一半蔥花。

• 13、酸甜可口的番茄肉圓子湯。

小竅門

肉圓一定加入少許澱粉攪打，這樣的肉圓很嫩。