番茄菌菇湯的做法 快手湯必備‖番茄菌菇湯 番茄菌菇湯怎麼做

“番茄菌菇n+1，好喝翻倍～”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄菌菇湯的做法步驟

• 1、將番茄畫十字熱水去皮，切成片備用。

• 2、熱鍋放油，下蒜末炒香，放番茄翻炒。

• 3、下番茄，用勺子黏爛，炒出汁，加入適量清水。

• 4、下入除金針菇以外的蘑菇燉煮，中火煮開。

• 5、火腿腸切片，煮開以後就加入金針菇和火腿腸。

• 6、中火煮10分鐘左右即可出鍋，加入適量鹽，撒上蔥花。

小竅門

1.菌菇類的食材用量可以根據個人喜好進行調節。
2.番茄去皮口感更好。菌菇過長的可以對半切短一些。