“又降溫了，我又穿上棉褲了。
吃點熱湯粉暖暖吧。”
1、肉糜放碗裡，放蔥薑末。
2、放食用油、食鹽和雞精。
3、放生抽，拌勻。
4、放清水約30克，攪拌均勻。
5、再放30克清水，放澱粉。
6、一直攪拌至肉餡上勁。
7、提前泡好的米粉。
8、冷水下鍋煮。
9、番茄洗淨切小塊，蔥切碎。
10、熱鍋冷油。
11、放蔥和番茄翻炒。
12、放食鹽。
13、放生抽。
14、把番茄炒軟。
15、放純淨水，煮10分鐘關火。
16、取肉丸。
17、肉丸全部做好放番茄湯裡，開中火。
18、洗淨蔥葉和香菜，切末。
19、肉丸開鍋煮1分鐘，放雞精。
20、放菜末，關火。
21、米粉煮好。
22、裝碗裡。
23、倒上肉丸番茄湯，整理一下。
24、成品。
25、成品。
絞肉機一次做多點肉餡，放冰箱軟冷凍，隨吃隨取。
千里飄香谷
