1、白蘿蔔洗淨
2、切厚片
3、米椒切小段
4、排骨冷水下鍋氽水,用溫水沖洗浮沫,排骨放入電壓力鍋裡滴幾滴香醋上氣後燉30分鐘
5、幹鍋
6、放入蘿蔔片
7、煸炒微黃
8、倒入燉好的排骨裡,上氣後壓燉10分鐘
9、倒入頭抽
10、放入鹽,不用蓋鍋蓋煮沸後撒上蔥花即可。