1、香菇提前泡發備用。
2、排骨斬塊冷水下鍋,加入生薑焯燙出血水後洗淨備用。
3、白蘿蔔去皮洗淨切小塊。
4、香菇切細備用。
5、大米清洗淨備用。
6、熱鍋下油爆香香菇。
7、放入排骨翻炒。
8、加入適量蠔油。
9、翻炒均勻入味。
10、倒入大米。
11、翻炒均勻。
12、放入白蘿蔔繼續翻炒均勻。
13、少許鹽調味炒勻。
14、轉入電飯鍋,加入清水齊平即可。
15、電飯煲煮飯模式開始燜飯。
16、出鍋加入適量蔥花,淋上少許芝麻油拌勻即可。
17、成品。
18、成品。