1、排骨清洗乾淨,冷水下鍋,放入花椒,料酒焯水
2、大火燒開,煮10分鐘
3、焯水以後清洗乾淨
4、蔥姜切好
5、蘿蔔,海帶切好備用
6、排骨放入砂鍋,蔥姜放入
7、到入開水,沒過排骨
8、大火燒開,轉小火慢慢燉煮30分鐘
9、放入蘿蔔,海帶
10、放鹽調味,繼續燉20分鐘
11、一鍋去燥營養的排骨湯就做好了