白蘿蔔羊骨湯怎麼做|白蘿蔔羊骨湯的做法

“用的手抓羊肉剩的肉骨，所以食鹽少一點。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

白蘿蔔羊骨湯的做法步驟

• 1、羊骨泡洗乾淨。

• 2、冷水下鍋。

• 3、蓋鍋蓋。

• 4、煮開鍋即可。

• 5、冷水洗掉浮末。

• 6、放電壓力鍋裡，加清水，加1克食鹽。

• 7、煮25分鐘。

• 8、白蘿蔔洗淨，切一半。

• 9、白蘿蔔改刀。

• 10、切寬條。

• 11、放羊骨湯鍋裡，煮10分鐘即可，沒有10分鐘檔位，自己定時的。

• 12、香菜洗淨切末。

• 13、放進開啟的壓力鍋裡。

• 14、碗裡放陳醋和精及小許食鹽。

• 15、裝盤。

• 16、成品。