1、隔夜用溫水泡發海帶,次日早上將海帶清洗淨切片,紅蘿蔔切塊,生薑用刀拍鬆。
2、排骨焯水,放入電壓力鍋裡,蓋上蓋鍋,選擇排骨項。
3、排骨壓好後,放入紅蘿蔔、海帶、生薑,蓋上鍋蓋,上氣後,煮壓10分鐘左右。
4、出鍋前放鹽調味即可。