“今天又介紹一款適合夏天喝的湯品---冬瓜紅豆排骨湯
它一種營養豐富的湯品，這種湯品養顏美容的潤肌膚的功效，湯裡有大量的維生素B和蛋白質，另外還有鐵、鋅以及磷等多種微量元素和葉酸等，，人們食用以後能起到補充營養的作用，同時對心臟和腎臟也有一定的保護功效。
冬瓜紅豆排骨湯一種低熱量，低脂肪的湯品，它們進入人體以後，還會讓人體中的多餘的脂肪快速分解，並排出體外，經常食用能讓人類的體重明顯下降，起到不錯的減肥瘦身作用，另外紅豆冬瓜湯還能利水消腫，這種功效對減肥也有一定的作用
冬瓜紅豆排骨湯對人類的便祕有很好的緩解作用，這是因為為紅豆冬瓜湯中有一些天然的石鹼存在，這種物質可以加快腸胃運動，促進大便的生成和排出，從而也就能起到緩解和預防便祕的作用，另外紅豆冬瓜湯中的冬瓜還是一種利尿功效出色以的食材，它與紅豆一起製成湯品，能起到出色的利尿和消腫作用，對緩解人類的浮腫症狀作用出色。”
1、準備好食材：帶皮冬瓜500g,紅豆60g,瑤柱40g,排骨250g,姜1小塊
2、紅豆要預先洗乾淨泡水至少2個小時（這樣可以縮短煲湯的時間），瑤柱也洗乾淨泡水半小時就可以
3、開始煲湯，燒開350ml的水，把洗乾淨的排骨放進開水裡去血腥後，撈起來瀝乾
4、另外一個湯鍋燒開一鍋水，把瀝水後的排骨和薑片放進鍋裡，放入泡好的紅豆，蓋上鍋蓋，大火燒開，小火煲30分鐘
5、開啟鍋蓋，把泡好的瑤柱連泡瑤柱的水放進鍋裡，蓋上鍋蓋繼續煲30分鐘
6、把冬瓜皮擦洗乾淨（不要去皮哦，冬瓜皮有很好的藥用功效譬如能清熱利水消腫等），切成大塊，開啟鍋蓋，放入鍋裡蓋上鍋蓋煲30分鐘就完成了
7、味道清爽可口，有淡淡的香氣，而且可以養顏美容，解毒排膿，瘦身消腫的冬瓜紅豆排骨湯
紅豆預先泡水縮短煲湯時間
千里飄香谷
