臘排骨冬瓜湯怎麼做|臘排骨冬瓜湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

臘排骨冬瓜湯的做法步驟

• 1、臘排骨洗淨切段備用。

• 2、倒入煮鍋，加入兩茶匙料酒，蔥段，薑片，兩茶匙料酒大火燒開。

• 3、冬瓜去皮切塊備用。

• 4、改中火燉一個小時。

• 5、倒入冬瓜。

• 6、煮制冬瓜熟透加入一茶匙半鹽，半茶匙雞粉調味即可。