準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
散養雞翅中 :
8-10個 羅勒 :
適量百里香 :
適量薄荷 :
適量蒜瓣 :
4個 輔料
胡羅卜(其他根莖類
蔬菜) :
100 具體步驟
1. 先將翅中洗淨,用牙籤在翅中上輕輕的扎一些小孔。撒入黑胡椒,放入海鹽,用手抓勻醃製。
2. 取四五片羅勒,幾片薄荷,兩根百里香。
3. 將香草切成細絲,百里香從莖部摘下來。蒜切成末。
4. 接著將蒜末,香草灑在翅中上,倒入一勺橄欖油,全部混合均勻。
5. 放入冰箱醃製過夜。
6. 第二天洗淨迷你胡羅卜,墊在烤盤底部。
7. 先用180度烤箱預熱10分鐘,同時將翅中均勻放置在烤盤上。
8. 180度烤20分鐘,中途翻面一次即可