蠔豉冬瓜湯怎麼做|蠔豉冬瓜湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠔豉冬瓜湯的做法步驟

• 1、冬瓜去皮，切小塊。

• 2、蠔豉洗淨。

• 3、湯鍋放適量水，放入蠔豉煮開約10分鐘。

• 4、放入冬瓜煮約10分鐘。

• 5、煮至冬瓜一軟透。

• 6、雞蛋打散。

• 7、慢慢倒垃圾湯中，拌成蛋花，放鹽調味即可。

• 8、快手湯水。