冬瓜大骨湯怎麼做|冬瓜大骨湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬瓜大骨湯的做法步驟

• 1、大骨冷水下鍋焯燙出血水後沖洗乾淨。

• 2、冬瓜去籽洗淨後切塊備用。

• 3、砂鍋放入大骨和薑片。

• 4、加入適量的清水。

• 5、大火煮開轉小火煲1個半小時。

• 6、1個半小時後大骨湯已經差不多了。

• 7、放入冬瓜塊。

• 8、煲至冬瓜斷生，出鍋前少許鹽調味即可。

• 9、成品。

• 10、成品。

• 11、成品。