車螺冬瓜湯怎麼做|車螺冬瓜湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

車螺冬瓜湯的做法步驟

• 1、車螺洗淨備用。

• 2、冬瓜切薄片備用。

• 3、適量清水，加入鹽，料酒，姜塊，螺要涼水下鍋煮至沸騰。

• 4、當水沸後車螺會張開嘴，此時可以加入冬瓜片。

• 5、稍煮兩分鐘至冬瓜軟了即可。

• 6、加入香菜和蔥花。

• 7、越簡單越鮮甜，一碗下肚很滿足。