自制嫩豆腐怎麼做|自制嫩豆腐的做法

“剛從電視上學的一款美食“自制豆腐”。只要有豆漿、雞蛋、就可以了，做出來吃著滑嫩爽口。想吃就做，省時省力。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

自制嫩豆腐的做法步驟

• 1、黃豆浸泡8小時。用豆漿機打成豆漿。

• 2、熟豆漿1碗。

• 3、過濾一下。

• 4、過濾好的豆漿。

• 5、雞蛋磕到碗裡。

• 6、攪打均勻。

• 7、豆漿、雞蛋液混合。

• 8、微波飯盒鋪上保鮮膜。

• 9、過濾一下。

• 10、倒入保鮮盒中。

• 11、蒙上一層保鮮膜。

• 12、放入蒸鍋中，蒸15分鐘。

• 13、將豆腐切開，放入盤中。新增調味醬油、香油、味精即可。

• 14、放上香菜點綴一下。